PARTNEREK HIRDETÉSE
Friss hozzászólások
- György: Készít még ételeket Dancs Miklós valahol? Ha jól emlékszem, legutóbbi érdeklődésemre Cellben említették, hogy...
- Garas Krisztina: Nagyon – nagyon szívesen vennék én is egy-két magot, vagy egy két paprikát ebből a nagyon...
- T.József: Korrekt írás!
- Dávid: Nemtudom, nekem alapból is tetszik ez a pia, ittam tisztán, és ittam só/citrom keverékkel is. Mindkettő király...
- Csíki Sándor: Nem tennék én (szándékosan) olyat.
- Szilvásy Dénes: Sándor! Direkt kerülöd az ófurmintot? Korábbi írásodban sem említetted. Pedig a furmintok doayenje,...
- duende:
RSS
Adatvédelem
Receptjeim, fotóim, és egyéb írásaim kizárólag írásos beleegyezésem után, a szerző és a forrás egyértelmű megjelölése mellett közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol az egész írás nem kerül közlésre, csak annak első sorai, majd a folytatásért a blogomra kattint az olvasó. Írásaimból idézetek formájában szövegrészek átvétele csak szerző és forrásmegjelölés mellett engedélyezett.
Viheted, ha ezt betartod:
Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg! - Ne add el! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően szabadon felhasználható.
Címke: szendvics
REUBEN SZENDVICS – amerikai melegszendvics
A REUBEN SZENDVICS (ejtsd: rúbin) egy meleg szendvicsféleség szeletelt hússal, (savanyú) káposztával, svájci sajttal, dresszinggel, például az amerikai-orosz narancsos majonézzel készítve. Mindezeket az összetevőket klasszikusan rozskenyér szeletek közé helyezik és úgy grillezik. Számos variációja létezik, mint a Rachel, a Blue, a Grouper, … Folytatódik….
Kategória: Amerikai konyha, Recept, zsidó konyha
Címke: amerikai káposztasaláta, coleslaw, orosz dresszing, pastrami, Recept, Reuben szendvics, szendvics, USA
Szóljon hozzá most!
SZENDVICS – grillezett pisztrángos szendvics
A PISZTRÁNG kiváló, s már máskor is esett róla szó, mert egyszerű, jó, és gazdaságos. Grillezni sem bonyolult, bár vigyázni kell, hogy a bőre le ne ragadjon és ne szakadjon szét, ha ez persze szempont. Ha mégis így történik, akkor ajánlott … Folytatódik….
Kategória: Bor és étel párosítás, nemzetközi konyha, Recept
Címke: bazsalikom, grill, pisztráng, szendvics
12 hozzászólás
OLASZ SZENDVICS – s más semmi
NÁPOLYBÓL Sorrento felé haladva a parti úton ettem most az egyik legjobb ételt Olaszországban. Semmi különös nem volt benne, s neves chef sem készítette. Egy egyszerű, kicsiny üzlet zöldséggel, gyümölcsökkel, sonkával, friss bivaly mozzarellával, hideg italokkal, ahol megesett a varázslat, … Folytatódik….
Kategória: olasz konyha
Címke: bazsalikom, kenyér, mortadella, mozzarella, Nápoly, Olaszország, olíva olaj, Sorrento, szendvics
Szóljon hozzá most!
PASTRAMI (New York) – a deliktől az orgazmusig
A PASTRAMI New York egyik étel szimbóluma, ahogy a déli New Orleans emblematikus étele a Po’Boy szendvics. A knish már képes volt kultikus helyeket kialakítani magának, ahogy a pastrami esetében sincs másként. Akárcsak a knish esetében, a pastraminál sincs közmegegyezés. … Folytatódik….
Kategória: Amerikai konyha, nemzetközi konyha, zsidó konyha
Címke: Carnegie Deli, Carnegie Hall, deli, Delicatessen, füstölés, húspácolás, New York, pastrami, sajttorta, szendvics, USA
3 hozzászólás
AMERIKAI SZENDVICS – Po’Boy (New Orleans)
BKV SZTRÁJK IDEJÉN különösen aktuális a Po’ Boy szendvicsre emlékezni. A legtöbb amerikai szendvics túlméretezett. Gazdagon sorakoznak rajta a legkülönbözőbb kalóriadús összetevők. New Orleans Po’ Boy (Poor Boy) szendvicse őrzi a hajdani hugenotta bevándorlók franciás konyhájának szellemét, s nem (annyira) … Folytatódik….
Kategória: Amerikai konyha, Francia konyha, Történelem
Címke: 1929, BKV, Fesztivál, New Orleans, osztriga, Po' Boy szendvics, szendvics, sztrájk, USA
Szóljon hozzá most!
