MICHELIN GUIDE 2018 – Michelin-csillagos magyar éttermek 2018

Szerző: | 2018/03/26 | Chef, magyar konyha, nemzetközi konyha

Michelin GuideMICHELIN GUIDE 2018 – „A Michelin az egyetlen kalauz, amely számít.” – jelentette ki egy nyilatkozatában a közelmúltban elhunyt Paul Bocuse. S, tette mindezt annak ellenére, s annak tudatában, hogy a rivális francia éttermi kalauz, a Gault & Millau alapító újságírói nélkül, magasra ívelő pályája és az őt elismertté tevő „nouvelle cuisine” sorsa is egészen más lett volna, mint ami végül lett. A Michelin tényező a gasztro világban, nem vitás. Ezért is számít nagy jelentőségűnek, hogy 2018. március 26-án

(tovább…)

VINCE BUDAPEST WINE SHOW 2018 – április 5-7. Várkert Bazár

Szerző: | 2018/03/22 | bor, borász, Fesztivál

vince budapest 2018VINCE BUDAPEST 2018 – Nyolc év után új helyszínt kerestek a VinCE Budapest Wine Show-nak, melyet április 5 és 7 között idén a Várkert Bazárban rendeznek meg. A rendezvényre tucatnyi országból érkeznek kereskedők, hogy közel 200, zömében magyar borászat termékeiből válogassanak. Az eseményen több Master of Wine is előadást tart a borvilág legaktuálisabb témáiról. Nyolc év után új helyszínt kerestek a VinCE Budapest Wine Show-nak, melyet április 5 és 7 között idén a Várkert Bazárban rendeznek meg.

(tovább…)