ŐSZI VADULÁS – vadakról, vadételekről, általában

rabbit-pictureVADÉTELEK – A vadászat és gyűjtögetés emberelődeink kedvelt, vagy ha nem is kedvelt, de muszájból mégis csak végzett mindennapi elfoglaltsága volt, akárcsak a tyúknak a kapirgálás. Mára a vadászat szabadidő sporttá, helyenként magasztos elfoglaltsággá vált, miközben az eredménye mindig ugyanaz – elkészítésre váró hús, alapanyag. Akadnak, akik vadhúst az átlagnál jóval gyakrabban fogyasztanak.

(tovább…)