Címke: szénsavval dúsított víz

AZ IVÓVÍZ – nagyon soknak látjuk, de nagyon kevés van belőle

AZ IVÓVÍZ – „Kezdetben teremté Isten az eget és a földet. A föld pedig kietlen és puszta vala, és setétség vala a mélység színén, és az Isten Lelke lebeg vala a vizek felett.” – kezdődik az ószövetségi Biblia, amely a teremtésben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, hagyomány, Városi kertész, Vegetáriánus | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

BUBORÉKOS (SZÉNSAVAS) VIZEK – helye a gasztronómiában

BUBORÉKOS VIZEK – Felbukkantak ugyan, a vizek körül sikert, konkurencia hiányt  és megélhetést kereső úgynevezett “víz-sommelier”-k, azonban a tevékenységük legtöbbször alig több, mint a mindig újat kereső sajtó által felfújt parasztvakítás. A víz és étel, víz és borpárosítások a gasztronómia mindmáig homályba … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!