Címke: sör

LÉHŰTŐ és ÉLESZTŐ = SÖRÖK (Gozsdu udvar és Tűzoltó utca)

A LÉHŰTŐ ÉS AZ ÉLESZTŐ a sörgyártáshoz kötődő két fogalom, vagyis cseppet sem bor, ami eddig, ezen a helyen megszokott volt. Ám most kivételt teszek, mert végre akadnak hazai sörök is, amelyek izgalmasak számomra. A Léhűtő Kézműves Söröző és az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Sör | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

A KVÁSZ – mint a sör, de leveshez is jó

A KVÁSZ viszonylag jól ismert hazánkban is, sokan hallottunk már róla, kevesebben kóstolták, s még kevesebben készítették is. A kvász amolyan izgalmas, mindennel rokonságban lévő fermentált termék. Cseppet kenyérleves, lelki rokonságban a ciberével, ám leginkább egy üdítő, alacsony alkoholtartalmú, gyenge sör. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , | 5 hozzászólás

ITALOK FOGYASZTÁSA – sör

HABÁR RÉGÓTA sör fogyasztó nép vagyunk – írja Berecz Edgár erdélyi író -, máig is érthetetlen számomra, hogy miért nem tudott egy valamirevaló sörkultúra kifejlődni legalább itt, a Székelyföldön. Tudniillik a sör egy olyan speciális ital, amely követeli, hogy ne … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Berecz Edgár írásai | Címke: , , , | 4 hozzászólás

GYŐZTES MAGYAR SÖRÖK – Dreher is örülne

LEGUTÓBB AZ ORSZÁG egyik legismertebb borászánál az egész napi borozás után már kívántam a pH beállító sört, ami miatt némi szégyenkezés is volt bennem mindaddig, amíg a mellettem elhaladó borász mosolyogva fel nem mutatta a háta mögé rejtett sörösüveget.  A … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek | Címke: , , | 2 hozzászólás