Címke: sangiovese

ETNA – méz, bor és láva (Szicília)

AZ ETNA Európa legmagasabb működő vulkánja, magassága háromezer méter felett van. Oldalán sífelvonó. Tövében, a faiskolákban pálmafákat nevelnek, s virulnak a kőfalak közti citromligetek. Régóta már, hogy időről-időre kitör. A vulkánok közül éppen erről van a legrégebbre visszanyúlóan írásos feljegyzésünk, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, olasz konyha | Címke: , , , , , , | 3 hozzászólás

BRUNELLO DI MONTALCINO – a Hold utcában

A BRUNELLO említésére Toszkána, s benne Montalcino juthat az ember eszébe és akár a budapesti Hold utca is, az Enoteca Montalcino. Eltelt egy újabb év, és a tavalyi 2004, 2005-ős évjárat kóstolója után itt a legújabb, a 2006-os. Kiemelkedő évjárat, amit … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, olasz konyha | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

JUPITER VÉRE (Sangiovese) – Brunello, Toscana

TOSZKÁNA A VILÁG egyik legkeresettebb és legtöbbre értékelt régiója. Mítosz, kultikus célpont. A sangiovese Toszkána jellemző szőlője, a belőle készülő Brunello pedig Toszkána jellemző bora. A mítoszt és az árfekvést is figyelembe véve, Brunello kóstolón résztvenni ritka élmény. Ezért is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Hírek, Vélemény | Címke: , , , | 3 hozzászólás