Amerikai Üvegtigris 4#: Salem Oak Diner

A SALEM OAK DINER (Salem, NJ, USA) főként szendvicseiről nevezetes, de most egy amerikai kelt fánk receptet írok le. Salem városkája azért is híres, mert a legenda szerint 1820-ban Robert Gibbon Johnson ezredes az addig mérgezőnek hitt paradicsomot a törvényszék lápcsőjére állva nagy nyilvánosság előtt, a tömeg csodálkozására fogyasztotta el. Ez a Salem (NJ), egyébként nem azonos egy másik Salem nevű amerikai várossal (MA), ahol 1692-ben a „Salemi boszorkányok” esete történt, amiről Arthur Miller amerikai drámaíró is írt.

Salem Oak Diner, Salem , NJ, Photo: Magarell

(tovább…)