SYMBOL – elnökségi borvacsora

Szerző: Csíki Sándor | 2011/05/11 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, EU Elnökség 2011

A SYMBOL egyike annak az öt uniós elnökségi referencia borbárnak, amely kiválasztásra került, s ahol az uniós elnökség borait megkóstolhatja az értő publikum. A közelmúltban hivatalos voltam a SYMBOL Budapest borvacsorájára, ahol a borokat Gál Helga elnökségi sommelier és Erdei Tünde a Symbol sommelier-je mutatták be. A borokhoz az ételeket Pápics Roland készítette.

(tovább…)