Címke: lóbab főzelék

LÓBAB – lóbab főzelék Egyiptomból

A LÓBAB (Vicia faba) régóta  izgatja a fantáziámat. Már csak azért is, mert minden ősisége ellenére gyakorlatilag eltűnt a hazai táplálkozásból.  nem ismerjük, legfeljebb csak hallunk róla. Kiszorítottak a hasonló szerepet betöltő,0 Amerikából érkezett fajták, azok, amelyeket ma babnak nevezünk. Igazából a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Afrikai konyha, Arab konyha, Recept, zsidó konyha | Címke: , , , , , | 5 hozzászólás