Címke: jazz

CREOLE QUENELLES – kreol gombócok (recept)

KREOL GOMBÓC (creole quenelle) – A kreol gombóc és a hozzá hasonló gombócok (quenelles) a 20. század fordulóján a legnépszerűbb ételek közé tartoztak New Orleansban. A creole quenelle nevű posírozott húsgombócot borjúmájból és sózott sertéshúsból készítették. Gyakran főételként fogyasztották, fogyasztják,

Kategória: Francia konyha, nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

THE WINEBAR – Pók, Tóth, a Kőszegi Trio és Frankie

PÓK TAMÁS Pincéje és az Egri Borvár, Tóth Ferenc Pincészete mutatkozott be a Winebar-ban. A koreográfia a korábbiakhoz volt hasonló. Borbemutatás, kóstolás, majd kilenc órától jazz-koncert, ezúttal a  Csepregi-Vasvári-Kőszegi Trio, amelyhez negyedikként Frankie Látó (hegedű) csatlakozott. Tóth Ferencet leánya, Tóth Katalin … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

6. BUDAI GOURMET – Budai Vár 2010

A BUDAI GOURMET már hatodik éve, idén május 6 és 9 között csalogatja vendégeit ínycsiklandó kínálatával, változatos kulturális programjaival immár a Budavári Palota panorámás teraszaira. Bor, jazz és ínyenckedés ígér izgalmas élményt.

Kategória: bor, borász, Fesztivál, Hírek | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás