Címke: hamis teknőcleves

HESTON BLUMENTHAL – magyar borai (The Fat Duck)

HESTON BLUMENTHAL az az ember, akit igazán nem kell bemutatni. Világsiker már egy évtizede. Hasonló, mint Ferrán Adria, de közben mégis teljesen más. (A Food&Wine legelső írása is éppen az ő fotójával kezdődik.) Amíg Ferrán Adria inkább amolyan salvadordalisan, művészként mutattatja … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Molekuláris gasztronómia, molekuláris mixológia, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás