Címke: gyöngytyúk

KARÁCSONYI PULYKA – süssük meg

A KARÁCSONYI PULYKA hazai szokásaink közé is beférkőzött. Ma már nehéz lenne elképzelni, hogy milyenek is lehetettek Európa, Ázsia, Afrika konyhái az újvilági fajok megjelenése előtt. Az új alapanyagok új ételek, ízek, illatok és élmények sokaságának teremtettek alapot világszerte. A különböző … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

IPARPOLITIKÁÉRT FELELŐS MINISZTEREK vacsorája – eu2011.hu

CITROMOS malacpástétom sós citromhéjjal, tavaszias zöldborsó krémleves izgalmas zsályahabbal, tanyasi gyöngyös mellehúsa kifli burgonyával és paprika raguval, valamint egy szerény hangzású, ám annál mélyebb tartalmú desszert, a csokoládétorta fügével. Megannyi íz, elképzelés, technika és technológia egy cél érdekébe állítva. Ez is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011 | Címke: , , , , , , | 14 hozzászólás

A PULYKA – amit Mátyás nem evett (népmese)

A KÖZELMÚLTBAN egy magyar gasztronómiáról szóló szimpóziumon az előadó elmondta, hogy Mátyás király pulykát is evett. A történész előadót egy cseppet sem zavarta az a szembetűnő ellentmondás, hogy míg Mátyás 1490-ben meghalt, Kolumbusz csak 1492-ben indult Indiába, hogy végül az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Történelem, Újdonság, Vélemény | Címke: , , , , , , , | 10 hozzászólás