Címke: füstös

SÖRÖK, BOROK – archaikus sós, füstös ételpárosítások

SÖR, BOR – Törekedhetünk az étel és ital harmóniájára, és kereshetjük a kontrasztokban megbújó izgalmakat is. A harmónia keresése leginkább Nyugat-Európára és Észak-Amerikára jellemző, míg Dél-Európára és Kelet-Ázsiára ennek éppen az ellenkezője, az ellentétpárok, a magában álló ízek előnyben részesítése a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Sör | Címke: , , , , , , , , | 2 hozzászólás