JAPÁN ÉTTEREM – Fuji Japán Étterem (Budapest)

A FUJI JAPÁN Étterembe Spiegelberg Stefán barátom vitt el, akinek a borai az étterem több, mint ötven borból álló borválogatásába is bekerültek. Stefán régóta noszogatott már, de most beadtam a derekam, és nem is bántam meg. Megkóstoltuk a  dél-spanyol vizekben halászott tonhalat, a malajziai fekete tigrisrákot, az angolnát, kagylót, rákokat, algákat, wasabit, gyömbért, de bélszín és pankóban bundázott hús és japán omlett is asztalra került. Az ételekhez ezúttal nem bort, hanem japán sört ittam.

(tovább…)