10 ZÖLDSÉG AZ ERKÉLYEN – Termessz zöldségeket az erkélyen!

Szerző: | 2018/04/14 | Kert

fűszernövények a teraszonZÖLDSÉGEK AZ ERKÉLYEN – Az erkélyeken, teraszokon is termeszthetünk zöldségeket és mindez nem is jelent nagy energiát. A következő videón 10 balkonzöldség termesztését mutatjuk meg. Ezek a zöldségek, amelyeknek a termesztésére ezúton is szeretnénk a figyelmet felhívni, a következők: cékla, burgonya, sárgarépa, padlizsán, retek, mángold, zöldhagyma, spenót, saláta, fűszernövények. Ezek a növények meglehetősen problémamentesen termeszthetők.

(tovább…)

KORIANDER AZ ERKÉLYEN – Mutatjuk, hogyan ültess koriandert

KORIANDER AZ ERKÉLYEN – Mutatjuk, hogyan ültess koriandert

Szerző: | 2018/04/09 | Fűszerek, Városi kertész

KorianderKORIANDER AZ ERKÉLYEN – A Földközi-tenger vidékéről származó koriander (Coriandrum sativum) a zellerfélék családjába tartozó növény. A zöld  növényt, de a termését, a magot is koriandernek nevezzük. Olyannyira régóta használt fűszer, hogy a Mezopotámiában talált leletek szerint is a legelsők között használt fűszer lehetett. Ráadásul egy olyan, amely igazán jól harmonizál számos más fűszerrel. A növény tudományos, latin neve (Coriandrum) feltehetőleg a görög „korisz” (poloska) szóból ered, és a friss hajtás poloskaszagára, jellegzetes ízére is utal. Magyarul éppen ezért is nevezik, sok más név mellett, „poloskaszagú kapornak”.

(tovább…)