AZ ÉLELMISZERIPAR RT a néhány nappal ezelőtt posztolt Samsara logikus folytatásaként kerül fel az oldalra. Az Élelmiszeripar Rt. című dokumentumfilm, leszámítva az itt-ott fellelhető elfogultságot, meglehetősen objektív képet rajzol arról a folyamatról, amely valamikor a 18. század második felében kezdődött, majd az ipari forradalmakkal, a termelő és a fogyasztó közti valós és átvitt értelmű távolodással bontakozott ki.
SAMSARA – Az élelmiszeripar is olyan, amilyen, mi pedig sokan vagyunk, nagyon sokan, és egyre többen. Mit lehet tenni, lehet-e egyáltalán bármit is? Ron Fricke egy csodálatos dokumentumfilmet forgatott Samsara – a lét örök körforgása címmel 70 mm-es filmre, 5 éven keresztül, 5 kontinens 25 országában, közel száz helyszínen, amelyeknek a listáját itt találod. Az Földet és lakóit bemutató
AZ ÉLELMISZERIPARI kutatások egyik legnagyobb megrendelője mindenkor a hadsereg volt. A leveskockákhoz, tápszerekhez elvezető 18. századtól kezdődő kutatások, a konzerv feltalálása (Nicolas Appert, 1810), a margarin (Hippolyte Mège-Mouriès, 1869), s számos más eredmény, mind a hadseregek pályázataira, ösztönzésére született. A hadseregek és az ipari forradalommal rohamosan növekvő számú városi lakosság ipari léptékű ellátása egyre nagyobb üzletté vált.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!