Címke: chutney

CHUTNEY RECEPTEK – citrom, alma, rebarbara chutney

A CHUTNEY (ejtsd: csatni) nálunk is ismert lett. A chutney a lényegét illetően egy indiai tartósítási eljárás, indiai “savanyúság”. Édesen és nagyon csípősen is készítik és curry és rizs mellé fogyasztják. A húsoknak is finom kiegészítője. Indiában rendszerint zöld mangó a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, Recept | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!