125 ÉVES A GUNDEL – KALLA és LITAUSZKI 125 vendégnek főz!

Kalla Kálmán és Litauszki ZsoltKALLA és LITAUSZKI – 2019. május 21-én egy megismételhetetlen vacsorán együtt főz Kalla Kálmán és Litauszki Zsolt. Amikor egy fogalom – esetünkben a Gundel – 125 éves lesz, ideje azt emlékezetesen megünnepelni. Kicsit megállni, visszatekinteni a múltra, és egyben előre is nézni, mit hoz a jövő.

E kettő metszéspontjában pedig ott a fantasztikus jelen: egy olyan unikális vacsora, amelyből valóban csak egy lesz. Aki eljön, tanúja lesz a kreativitás sziporkázó, örömteli pillanatainak. Aki nem jön el – nos, annak sokáig fognak mesélni róla azok, akik ott voltak.

  • Kalla Kálmán a rendszerváltás utáni Gundel-feltámadás emblematikus figurája volt. A washingtoni külképviseleten kápráztatta el az akkori nagykövet, Zwack Péter vendégeit fantasztikus ételkölteményeivel. Láng György, a Gundel új tulajdonosa hosszasan csábította haza; Kalla végül a Gundel névnek – és amit ez a név képvisel, – nem tudott nemet mondani.

A közelmúlt chef-legendája, Kalla Kálmán tehát egy estére visszatér, és Litauszki Zsolttal, a Gundel jelenlegi Executive Chef-jével közösen hoz létre maradandó élményt. Nem vetélkedés vár ránk, hanem szinergikus együttműködés: a két megszállott, szenvedélyes chef kreációi egy ételsorban érnek össze.

  • Legyen egyike a 125 vendégnek, aki részese lehet ennek az egyszeri alkalomnak!

A menü

  • Kalla Kálmán meglepetése
  • Aranymazsolás libamáj duó, kápia lekvár
  • Csalán velouté, fürj tojással
  • Spárga, hollandi mártás
  • Litauszki Zsolt meglepetése
  • Rózsaszínűre sütött őzfilé, konfitált vaddisznópofa, főtt grízes rétes, rebarbara
  • Túrógombóc Wampetics (mézes tejföl, eper)

A vacsora ételsorának, italainak ára

Az ételsor ára 29 125 forint – amelyhez a vendég választhatja az italokat. További információért és asztalfoglalásért kérjük keresse kollégáinkat az

  • info@gundel.hu email címen,
  • vagy a +36 1 889 8111 telefonszámon.

(A sajtóanyag alapján szerkesztette: Csíki Sándor♠)

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: Chef
Kiemelt szavak: , , , , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.