Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/23 | ünnep
JÉZUS SZÜLINAPI TORTÁJA. Jézus süteményének receptjéről már volt szó, de mellette a legvalószínűtlenebb, legbizarrabb, ámbátor jó szándékú és jámbor lelkületű torták sokasága is készül Jézus születésnapja tájékán, világszerte. Főként Latin-Amerikában. A szándékot nincs okunk kétségbe vonni, a művészi teljesítményt illetően azonban már akadnak kétségeim. Borzasztóak! Álljon itt a Jézus torták képeiből egy bizarr válogatás, amely megmutatja a 10 legbizarrabb karácsonyi tortát, amit csak készítőik büszkén megosztottak a világgal. Elképesztőek, de ítéld meg magad a profi és amatőr tortakészítők megdöbbentő teljesítményét.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/22 | nemzetközi konyha, Recept, ünnep
A JÉZUS SÜTEMÉNY sokfelé népszerű mazsolás sütemény. Hogy miért éppen ez a neve, ma már pontosan meg nem mondható. Nyilván köze van hozzá, hogy karácsony tájékán készítették, készítik. Fő komponense a mazsola, amit, ha kedvünk van, tovább gazdagíthatunk, például datolyával, aszalt gyümölcsökkel is.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/22 | Gasztronómia történet, Recept
EZÉKIEL PRÓFÉTA a judaizmusban, a keresztény és iszlám vallásban is megbecsült személy. Ő az „Ezékiel Könyve” szerzője, Búzi fia (Ez.1:3). 25 éves korában egyike annak a 3000 felső osztályba tartozó zsidónak, akit i.e. 597-ben, II. Nabukodonozor alatt, Júdeából Babilóniába száműztek. 30 éves korában kezdődnek a látomásai: „És lőn a harminczadik esztendőben, a negyedik hónapban , a hónap ötödikén, mikor én a foglyok közt a Kébár folyó mellett voltam: megnyilatkozának az egek, és láték isteni látásokat.” Az idézett bevezető sorok után sokak számára ismerős sorok következnek a „négy lelkes állatról”, és a leírásról, melyet sokan egy űrhajó leírásának tartanak.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/21 | Furcsa ételek, ünnep
GRÖNLAND – Bármerre is járjunk a nagyvilágban, Grönlandon találkozhatunk csak igazán meglepő karácsonyi ételekkel, amilyen a muktuk és a kiviak is. A muktuk, közép-kelet-európai gusztusunk felől közelítve is elfogadható, hiszen a muktuk nem más, mint az eszkimók vadászzsákmányának, a grönlandi bálnának, belugának, narvalnak a bőre és
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/20 | Recept, ünnep
EGY NORVÉG családnál tervezett karácsonyi vacsora első hallásra legalább olyan jó ötletnek tűnhet, mint sok más skandináv program. Az asztalra számos ismerős étel kerülhet. A sózott bárányborda (pinnekjøtt) többnyire még ízletes is, és a nálunk ismeretlen lappföldi vajrépa püréje sem idegen burgonyához szokott kényes ínyünknek.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!