Szerző: Csíki Sándor | 2017/10/01 | Fesztivál, Hírek
WHISKY SHOW 2017 – Érdekelnek a prémiumpárlatok? Szereted az izgalmas koktélokat? Szívesen megkóstolnál egy olyan elegáns italt, amelyet királyi családok, előkelőségek fogyasztanak évszázadok óta? Akkor ott a helyed október 14-15-én a Whisky Show 2017 nemzetközi hírű párlatmustráján. A Whisky Show nem csupán a whiskykről szól, más italok és finomságok is terítékre kerülnek majd. Igen széles párlatkínálattal és színes programokkal várnak mindenkit a szervezők immár hetedik éve. Ezen a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2015/03/30 | Gasztronómia történet
BOURBON WHISKEY – Az amerikai whisky története szorosan összefonódott az adócsalással, aminek tartós, és senki által nem kívánt eredményeként, de létrejött az amerikai adóhivatal (IRS). Az amerikai függetlenségi háború utáni első, Georg Washington elnöksége alatti kormány adóztatási kísérletére a Pennsylvania környéki skót és ír szeszfőzők először a Whiskey Lázadásnak (Whiskey Rebellion) nevezett felkelésben törtek ki (1791), majd
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/08/10 | Italok, Népszerű tudomány, Történelem, Újdonság
ALKOHOLOS ITALAINK, a bor, a sör, az égetett szeszes italok mikroszkopikus méretű gombák termékei. E gombák cukorból állítják elő az illékony természetű, vízzel jól keveredő alkoholt, amely egyszerre kiváló energiaforrás és persze drog is. A bor és a sör a legősibb komplex élelmiszerek. Bár alap jellemzőikben sok a hasonlóság, mégis igen különbözőek. A bor készítése az év egy adott időszakában, a szőlő érését követő szüret után történik. Alapanyaga a cukrokban gazdag, édes, lédús gyümölcs. A sör alapanyaga ezzel szemben a cukormentes, különösebben nem is ízes, légszáraz gabona, többnyire
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!