Címke: vákuumzacskó

SOUS-VIDE (SZUVID) – SousVide a modern háztartásban 1/10

SOUS-VIDE  –  A sous-vide (ejtsd: szuvid, jelentése: vákuum alatt) napjainkra a modern háztartásoknak éppúgy részévé válik, mint amennyire már része a professzionális konyháknak is. Azt követően, hogy a szuvid meghódította a világ catering és éttermi konyháinak világát, a fejlődés következő lépcsőfokaként, egyre … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Alapanyag, Chef, magyar konyha, Molekuláris gasztronómia, Népszerű tudomány, Trend | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!