Címke: vadak

AZ ŐSZI VAD – más, mint a tavaszi, de attól még másként jó

AZ ŐSZI VAD – A vadakat illetően leginkább Gundel Imre véleményével érhetünk egyet, aki szerint „az alapvető készítési, fűszerezési elvet követve, azok megfelelő adoptálásával bátran főzzön bármilyen ételt marha helyett szarvasból, borjú helyett őzből, csirke vagy kacsa helyett fácánból”. Ha … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ZALAKAROS GO WILD – az első helyezett WILD FOOD, díjak

WILD FOOD ZALAKAROS – megvan Magyarország első WILD FOOD-ja. Az innovatív városok sorában, Zalakaros idén is új kihívás elé állította az érzékszerveket: az Élménnyel Teli Ízek programot vadgasztronómiai tematikával folytatva, a Zalaerdő Zrt.-vel közösen, két kategóriában is receptversenyt hirdetett a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ZALAKAROS GO WILD – Zalakaros a Wild Food otthona (verseny)

WILD FOOD ZALAKAROS – Zalakaros keresi Magyarország első WILD FOOD ételét! Zalakaros a város, amely minden érzékszervünkre hat, ezért a Zalakarosi Turisztikai Nonprofit Kft folytatva Élménnyel Teli Ízek Zalakaroson gasztro programját, a Zalaerdő Zrt-vel karöltve keresi Zalakaros kedvenc vadételét, valamint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ŐSZI VADULÁS – vadak, vadételek (videó)

 

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Videó | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás