új – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Mon, 23 Jan 2012 06:48:30 +0000 hu hourly 1 LECSÓ – kicsit másként, ahogy még Hegel is szeretné https://foodandwine.hu/2012/01/23/lecso-kicsit-maskent-ahogy-meg-hegel-is-szeretne/ https://foodandwine.hu/2012/01/23/lecso-kicsit-maskent-ahogy-meg-hegel-is-szeretne/#comments Mon, 23 Jan 2012 06:48:30 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=19833 A LECSÓRÓL akár azt is gondolhatnánk, hogy mindent tudunk róla. Egyszerű étel, s ha azt akarjuk, hogy lecsó is maradjon, ahogy már az I. világháborút megelőzően is ismerték (tehát korábbról, mint ahogy az általánosan elterjedt), nagyon nagy trükköket nem is érdemes rajta elkövetni. Mindezek ellenére mégis akad egy-kettő, amelyekkel a magyar konyha másutt is többnyire adós […]

The post LECSÓ – kicsit másként, ahogy még Hegel is szeretné first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2012/01/23/lecso-kicsit-maskent-ahogy-meg-hegel-is-szeretne/feed/ 2