Címke: szárított burgonya

TOP 10 – Chuno (szárított burgonya), Peru

Szerző: Csíki Sándor - 2010. február 04.

A LEGÉRDEKESEBB ételek közül a chuno blanco a 9. a sorban. A burgonya tartósításának igen régi módja az Andokban a burgonya kiszárítása, amihez a hegységben a tengerszint feletti magassággal ritkuló levegő, az extrém hőmérséklet ingadozások, a nappali meleg, az éjszakai … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Újdonság | Címke: , , , | 1 hozzászólás