Címke: sült keszeg

BALATONI KESZEG TESZT – balatoni halsütödék tesztje, 2014

BALATONI KESZEG TESZT (2014) – a legjobb három balatoni halsütöde. Tavaly a Balaton hekksütőit teszteltük, s már akkor is akadtak, akik (joggal) hiányolták, miért is nem a balatoni halakról forgatunk. Megfogadtuk a tanácsot és idén a sült keszeg került az asztalunkra. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, Teszt, TV, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , | 8 hozzászólás

A HEKK, VAGY A PONTY – a legmagyarabb hal?

AZ EURÓPAI HEKK, amit egyes kiművelt emberfők csak “Heck” formájában hajlandók leírni, latinul a majdnem-mindenki számára egyértelmű “Merluccius merluccius”, magyarul pedig, Váncsa által széles körben elterjesztetten, csacsihal. Ha más nem is, de a csacsihal köznyelvi forgalomba kerülése kétségtelenül tükrözi Váncsa hatását … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , , , | 4 hozzászólás