Címke: sült hal

BALATONI KESZEG TESZT – balatoni halsütödék tesztje, 2014

BALATONI KESZEG TESZT (2014) – a legjobb három balatoni halsütöde. Tavaly a Balaton hekksütőit teszteltük, s már akkor is akadtak, akik (joggal) hiányolták, miért is nem a balatoni halakról forgatunk. Megfogadtuk a tanácsot és idén a sült keszeg került az asztalunkra. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, Teszt, TV, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , | 8 hozzászólás

MAKRÉLA SÜTVE

A MAKRÉLA NEM egyetlen hal neve, hanem több faj közös elnevezése. Négy halcsalád legalább 35 faja tartozik ide. Nálam (ha jól határoztam meg), a Scombridae családba tartozó Scomber australasicus kerül a sütőbe. Hogy a dolog még összetettebb legyen, ennek a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha | Címke: , , , | 6 hozzászólás