Címke: stew

JAMIE OLIVER – szaftos, zamatos marhafarok pörkölt (videó)

JAMIE OLIVER – A Jamie Oliver módra készülő marhapörkölt (beef stew) klasszikus mediterrán zöldség alappal indul, amihez sütőben lassan sütött marhafarkat ad, majd azt a zöldségekkel még összefőzi, brézeli, s általában is roppant elegánsan kezeli, keveri a technikákat, hogy a végén … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha, nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , , , | 3 hozzászólás