Címke: spárgasaláta

KOVÁSZOLT SPÁRGASALÁTA

A SPÁRGASALÁTA (Lactuca sativa var. asparagina), más néven szársaláta különösen Kínában népszerű, ahol wosun a neve. A szár általában 15-20 cm hosszú és 3-4 cm átmérőjű. Ropogós, lédús, kellemes ízvilágú. Jellegzetes felhasználási módja a wokban keverve-sütés, aminek egyébként két fő … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Japán konyha, kína konyha, magyar konyha | Címke: , , , , | 3 hozzászólás