Címke: Somló

ŐSI ALMAFAJTÁK – Ambrus Lajos Tündérkertje (film)

Szerző: Csíki Sándor - 2013. május 07.

AMBRUS LAJOS író a blog állandó vendégszerzője. A minap már sokadszorra egyeztettünk egy kemenesaljai látogatásról, kemencében sütésről, birkafőzéséről, s persze a somlai bor gyakori kortyolgatásáról is. Megegyeztünk újra, hogy nem is lenne annál jobb, mint, ha leülnénk a diófa alá, … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMBRUS LAJOS – a Somlai lényege

Szerző: Ambrus Lajos - 2012. augusztus 24.

VAN ANNAK VAGY huszonöt éve, hogy Somló hívásának szenvedélye elkapott. Semmi különös nem történt, csak eljutottam sógoromék akkori birtokára, ha csak egy délutánra is, valahová az Ilona kápolna környékre. És ott sem történt semmi fontos – mondjuk talán annyi, hogy a … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász, Irodalom | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

AMBRUS LAJOS: Pincék és érintések

Szerző: Ambrus Lajos - 2012. február 02.

HA SOMLÓN járok, Varga Sanyi bátyám pincéjében, mindig megnézem az öreg présház falán lógó, napról napra halványuló és elpiszkolódó fénymásolatot: ennek a pincének hajdani képét, amely valaha a híres és ünnepelt ódaköltő Kisfaludy Sándoré volt. Az itt fekvő tizenöt holdas … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

A KOLONTÁR SZŐLŐ (Háború)

Szerző: Ambrus Lajos - 2010. december 30.

ARCHAIKUS MILIŐ – egy fekete-fehér filmet gondoljunk el. Van ebben az absztrakt filmben valami, amit én legalább annyira fontosnak tartok, ösztönösen is, mint sok egyéb, ennél láthatóan vagy érzékelhetőbben fontos dolgot. Itt ezen a filmen ne a bolygók és a kozmosz … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

TÜKÖR ÁLTAL HOMÁLYOSAN

Szerző: Ambrus Lajos - 2010. június 23.

SOSEM TUDTAM eldönteni: valójában néminemű „fejlődés” van-e kedvenc szőlővidékemen, a Somlón (Ság és Kis-Somlyó) – a Somlót például örömtelien kezdik újratelepíteni, vagy, mint az ember és a természet viszonyában oly sok helyütt észleljük, elhúzódó válságban volnánk. Netán közeleg vagy itt … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , , , , | 3 hozzászólás

A HORDÓ – ápol, s eltakar?

Szerző: Rosenmayer András - 2010. április 14.

HÚSZ – HUSZONÖT esztendeje már annak, hogy Magyarországra is megérkeztek az égetett, 225 literes, szivar alakú, bordeaux-i típusú fahordók. Ahogy az lenni szokott kis hazánkban, azonnal a vélemények kereszttűzében találta magát, s bár azóta sokkal többen teszik le mellette voksukat, … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, Trend | Címke: , , , , , , , , | 1 hozzászólás

SPIEGELBERG Stephan – Somló

Szerző: Ambrus Lajos - 2010. február 15.

FÁZNAK A PANNÓNIAI mandulafácskák – a legalább két hete virágzó gyümölcsök fenn a hegyen, a Nagy- és a Kissomlón húsvéti próbák elé álltak: a bolond, szeles, esős, időnként havat hozó korai március nem biztos, hogy a legoptimálisabban kényeztette őket. De, … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

AZ ÖREG OLASZRIZLING

Szerző: Ambrus Lajos - 2009. október 26.

ÖREG, MINT AZ ÖREG béres, öreg dajka, öreg Isten – amikor a melléknév a társadalmi tekintetben nagyobb, magasabb fokon állót jelent; de akad öreg szemű szilva, öregre vágott dohány, öreg ujj és öreg mise is, amikor valami a maga nemében … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás

BORISSZA SZÓTÁR (régtől- máig)

Szerző: Ambrus Lajos - 2009. október 01.

A RÉGIEK, HA nagyon árnyaltan akarták magukat kifejezni, annyit használtak saját borízlelésük felsőfokául, hogy kitűnő. Hogy tüzes. És zamatos. Vagy: igen jó. S aki esetleg mélyebbre merülne a magyar borissza szótárban, egy elképzelt régi „tesztelésben”, efféléket találhat még: „resedához hasonló … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Somló-Kissomló-Ság

Szerző: Ambrus Lajos - 2009. január 29.

A SOMLÓ VÁRAT még a 20. század elején rekonstruálni lehetett: csúcsíves építészeti jellegéből 14. századi keletkezésre következtethetünk – valamelyik hatalmas dunántúli család építette.

Kategória: Ambrus Lajos írásai, Irodalom | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

Somló – “Isten ittfelejtett kalapja”

Szerző: Csíki Sándor - 2009. január 22.

IGAZÁBÓL EZZEL a bevezetővel kellett volna indítanom Ambrus Lajos írásait. Nem így történt, ám mégsem volt haszontalan másként kezdeni. Az előző írások fényében ez a bevezető is új tartalommal gazdagodott. Ambrus Lajos írásai minden alkalommal megérdemlik a figyelmet és a … Folytatódik…. →

Kategória: Ambrus Lajos írásai, Irodalom | Címke: , | Szóljon hozzá most!