Címke: soba

Spanyol progresszív konyha (3/2. rész)

A MAGYAR BOCUSE d’OR AKADÉMIA  szervezésében egy Paco Roncero bemutatóra voltam hivatalos. A bemutatót végül nem Paco Roncero tartotta, mivel az indulás előtt autóbalesetet szenvedett, hanem a kísérleti laboratórium vezetője, a 28 éves Adam Melonas. Az előző írásban már beszámoltam … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Molekuláris gasztronómia | Címke: , , , , , , , , , , , | 4 hozzászólás