Címke: sajtatka

ATKA SAJT – Milbenkäse és Mimolette

Szerző: Csíki Sándor - 2012. november 26.

A NÉMET ATKA (Mite) sajt, a Milbenkäse, igazán megérdemli, hogy a furcsaságok között említsük, legalábbis innen nézve. Az atka sajtnak helyi dialektusban Mellnkäse a neve, de tévesen póksajtnak is nevezik, bár a pókokhoz semmi köze. Az atkákhoz viszont annál több, akárcsak a … Folytatódik…. →

Kategória: Francia konyha | Címke: , , , , , | 4 hozzászólás

TOP 10 – Atka sajt, Sachsen-Anhalt

Szerző: Csíki Sándor - 2010. február 24.

A TOP 10 legérdekesebb étel közül a német atka (Mite) sajt (Milbenkäse) igazán megérdemli a harmadik helyet. Helyi dialektusban Mellnkäse a neve, de tévesen póksajtnak is nevezik, bár a pókokhoz semmi köze. Az atkákhoz viszont annál több, akárcsak a Mimolette nevű … Folytatódik…. →

Kategória: Hírek, nemzetközi konyha | Címke: , , , , | 3 hozzászólás