sáfrány – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 01 Jun 2016 07:00:57 +0000 hu hourly 1 HÚSOK FŰSZEREZÉSE – az iszonyatos büdöstől, napjainkig https://foodandwine.hu/2016/06/01/husok-fuszerezese-az-iszonyatos-budostol-napjainkig/ https://foodandwine.hu/2016/06/01/husok-fuszerezese-az-iszonyatos-budostol-napjainkig/#comments Wed, 01 Jun 2016 07:00:57 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=58094 HÚSOK FŰSZEREZÉSE – A hazai húsfogyasztás nagy részét a sertés- és baromfihús teszi ki, miközben az egy főre jutó évi marhahúsfogyasztás még a három kilogrammot sem éri el. Az elmúlt ezer esztendő során azonban, ez többnyire fordítva volt, és a sertés és baromfi fordult elő hasonlóan csekély arányban, mint manapság a marha. A hús fontos […]

The post HÚSOK FŰSZEREZÉSE – az iszonyatos büdöstől, napjainkig first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2016/06/01/husok-fuszerezese-az-iszonyatos-budostol-napjainkig/feed/ 1