Címke: reggeli

REGGELI – orosz, thai, japán, hawaii reggeli

A REGGELI NEVE a magyar nyelvben, kezdetben még „fölöstököm”. Ezt a németes „früstök” és változatai követik. Az első étkezés napszakra is utaló neve a 19. század elejétől lesz „reggeli”. Az, hogy reggeli étkezésnek lennie kell, egyáltalán nem tartozik a természeti … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , | 2 hozzászólás

REGGELI – kontinentális, magyar, angol, amerikai reggeli

A REGGELI NEVE a magyar nyelvben, kezdetben még „fölöstököm”. Ezt a németes „früstök” és változatai követik. Az első étkezés napszakra is utaló neve a 19. század elejétől lesz „reggeli”. Az, hogy reggeli étkezésnek lennie kell, egyáltalán nem tartozik a természeti törvények … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

AZ EGÉSZSÉGES REGGELI – az igazi nagy PR átverés

AZ AMERIKAI REGGELI ma már a bacon és a tojás megdicsőülése, ám alig egy évszázada egy átlag amerikai még alig reggelizett mást, mint pirítóst, (tejes)kávéval. A sorsdöntő változást Sigmund Freud unokaöccse, az Osztrák-Magyar Monarchiában, Bécsben született Edward Louis Bernays (1891-1995) indította … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Gasztronómia történet | Címke: , , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás