Címke: Portugieser

KADARKA és PORTUGIESER – egy albán és egy stájer Villányban

KADARKA, PORTUGIESER – Elfogadottnak számít, hogy a Kárpát-medence középkori borkultúráját a fehérborok jellemezték. A Villányi borvidéken is  újra művelésbe vont, őshonosnak tartott Csókaszőlő (más neveken: Cigányszőlő, Vadfekete szőlő, Rácszőlő, Kökényszőlő) kivételével más kékszőlőt a korabeli források, nem említenek. A csókaszőlő bora … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Gasztronómia történet | Címke: , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!