pogácsa – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 07 Feb 2017 08:43:36 +0000 hu hourly 1 POGÁCSA – 19. századi pogácsa receptek (1820-1864) https://foodandwine.hu/2015/11/19/pogacsa-19-szazadi-pogacsa-receptek-1820-1864/ https://foodandwine.hu/2015/11/19/pogacsa-19-szazadi-pogacsa-receptek-1820-1864/#comments Thu, 19 Nov 2015 08:39:18 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=55136 POGÁCSA – A pogácsa, lett légyen az sós, vagy édes, a 19. században is népszerű volt. A század második felében megszaporodtak a szakácskönyvek, s a szakácskönyvekkel a pogácsa receptek is, melyek nagy része már a korábbi évtizedekben is népszerűnek számított. Josephine Saint Hilaire (St. Hilaire Jozéfa) féle „ A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített […]

The post POGÁCSA – 19. századi pogácsa receptek (1820-1864) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2015/11/19/pogacsa-19-szazadi-pogacsa-receptek-1820-1864/feed/ 4