Címke: Petőfi Sándor

PETŐFI SÁNDOR – Petőfi Sándor szupertaster (szuperízlelő) volt

PETŐFI SUPERTASTER VOLT – A 22 éves Petőfi Sándor a forradalom előtt alig három évvel, 1845-ben írta az Úti jegyzetekben a következő mondatot: “De nekem a sors mindig akkor ad kanalat, ha levesem nincs, és viszont.” S, bár ez az idézet nem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

EGY EMBER, EGY SZÓ – Ein Mann, ein Wort

EIN MANN, EIN WORT, egy ember, egy szó – a nem kibukott, hanem a nagyon is végiggondolt szavakhoz következetesen ragaszkodó férfiak kreálnak maguknak efféle jelmondatokat. Akik igyekeznek egy életen át megfelelni az adott szó szentségének. Ők azok a ma már … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ambrus Lajos írásai, Történelem | Címke: , , , , , , , , | 1 hozzászólás

SZÉKELY-káposzta, UJHÁZI-tyúkhúsleves

AZ ÉTTEREMBE JÁRÓ emberek az étlapokon, a háziasszonyok az általuk „mankóként” használt szakácskönyvekben sok olyan étel nevet találnak, aminek szeretnék tudni az eredetét. Sok például a híres emberekkel kapcsolatos elnevezés, de nem biztos, hogy az az illető kedvence volt, vagy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, Történelem | Címke: , , , , , , , | 4 hozzászólás