Címke: Pataky Péter

DEBRECZINER GOURMET FESZTIVÁL – létai torma mindenütt

Közzétéve 2018. június 25. | Szerző: Csíki Sándor

DEBRECZINER GOURMET FESZTIVÁL – Bizonyára akadnak még, akik nem tudják, hogy nem csak Budapesten van Gourmet Fesztivál, de akad ilyen vidéken is, az ország második legnagyobb városában, Debrecenben. (Ja, hogy nem jártál még Debrecenben? Sürgősen pótold, mert érdemes!) A 3. … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

DEBRECENI GASZTROTÚRA – Jó döntés, amit nem bánsz meg!

Közzétéve 2017. december 10. | Szerző: Csíki Sándor

DEBRECENI GASZTROTÚRA – Ma még nem általános, hogy enni-inni induljunk útnak, s egy lusta wellness hétvége helyett, vállaltan a kulináris örömöknek éljünk, s így ismerkedjünk meg egy város, régió éttermeivel, büféivel, piacaival. A várossal magával. Persze, ne tagadjuk, némi ösztönzés, … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Chef, Életmód, étteremkritika, Éttererm | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – debreceni, Zamat és Maszek

Közzétéve 2015. szeptember 24. | Szerző: Csíki Sándor

DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – A Debreceni Értéktár Bizottság (DÉB) még tavaly (2014) döntött a röviden csak debreceninek ismert páros kolbász nemzeti értékké nyilvánításáról, s kezdeményezte is felvételét a megyei értéktárba. A debreceni párost idén április végén felvették a nemzeti értéktárba és … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Fesztivál, Gasztronómia történet, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , | 6 hozzászólás

SZABÓ EDIT: NAGY SÉFKÖNYV (25 séf, 1 könyv)

Közzétéve 2015. január 07. | Szerző: Csíki Sándor

NAGY SÉFKÖNYV – “A magyar csúcsgasztronómia kézikönyve” (2014). “Huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy

Kategória: Chef, Könyv, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!