PAKISZTÁNI STREET FOOD – a világ legolcsóbb burgere

Szerző: | 2016/07/21 | Street Food, Videó

BURGER-WALA-KHI-PKG-ALI-02-121STREET FOOD – A street-food népszerűségének növekedése, a food-truck-ok számának látványos szaporodása könnyen keltheti azt az illúziót, mintha mindez egy ma született, modern jelenség lenne, miközben ennek is hosszú története van. Tegyünk hát egy rövid utazást a múltba, hogy lássuk, miként volt a street-food mindig is a kultúra egyik meghatározó eleme. A street food a nemzetközi konyha szíve-lelke. Egy város lakóinak kulináris ízlése éppen az utcai ételek

(tovább…)

STREET FOOD – Fűszeres, pakisztáni tojásos szendvics

Szerző: | 2014/08/05 | indiai konyha, Recept, Street Food, Videó

STREET FOOD – pakisztáni, fűszeres tojásos street food szendvics. Ez a pakisztáni street food étel sokak szívét megdobogtathatja, különösen azokét, akik a tárcsán (wokban) sütés hívei és varázslói. A bemutatott pakisztáni street food étel is tárcsán, valójában nyeles tárcsán, s nem is wokban készül. Receptje: olaj, aprított koriander, egy-két tojás, zöld chili, őrölt

(tovább…)