Címke: okroska

OKROSKA – hideg orosz leves nyárra is

Szerző: Csíki Sándor - 2012. június 25.

OROSZ LEVES receptjét igazán nem tűnik haszontalan ötletnek oroszul is megadni. Így aztán az összetétel (Состав) orosz nyelvű feltüntetésével tán az oroszul még legalább olvasni tudó olvasóim egy része is felpezsdül. Eredeti orosz receptről van szó, ami önmagában ugyan még semmi garanciát … Folytatódik…. →

Kategória: Recept | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

A KVÁSZ – mint a sör, de leveshez is jó

Szerző: Csíki Sándor - 2012. június 21.

A KVÁSZ viszonylag jól ismert hazánkban is, sokan hallottunk már róla, kevesebben kóstolták, s még kevesebben készítették is. A kvász amolyan izgalmas, mindennel rokonságban lévő fermentált termék. Cseppet kenyérleves, lelki rokonságban a ciberével, ám leginkább egy üdítő, alacsony alkoholtartalmú, gyenge sör. … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás