Címke: nyári saláta

OSAMA SÉF RECEPTJE – Finom nyári saláta (quinoa tabbouleh)

QUINOA TABBOULEH – Osama Kutaini séf ezúttal egy egészséges, színes, ízletes nyári salátával ismertet meg. Ez a “quinoa tabbouleh”  (ejtsd: kinoa tabbuléh). Ebben a receptben a tabbouleh-ban hagyományosan előforduló bulgur helyett quinoa szerepel. A tabbouleh a levantei konyha klasszikus vegetáriánus … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Arab konyha, Osama séf receptje, Recept | Címke: , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GÖRÖG SALÁTA – a nyár rusztikus salátája

A GÖRÖG SALÁTA (Χωριάτικη σαλάτα, ejtsd: xorjatiki salátá), vagy nyári saláta (θερινή σαλάτα, ejtsd: terini salátá) az éppen csőd szélén táncoló Görögország világszerte jól ismert és népszerű salátája. A szocialista időkben a baráti Bulgáriában, s a Balkánon ennek sopszka változatával … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Egészség a konyhában, nemzetközi konyha, pezsgő, Recept | Címke: , , , , | 2 hozzászólás