Címke: New York

LITTLE HUNGARY – ahol Teddy Roosevelt elnök gulyást evett

LITTLE HUNGARY – Kevesen lehetnek, akik Magyarországon valaha is hallottak a “Little Hungary” nevű New Yorki-i étteremről, a Houston Street-en. Pedig Max Schwartz úr ezen intézménye különösen megérdemli a figyelmet és az emlékezetet. Már csak azért is, mert nincs még egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Éttererm, Gasztronómia történet, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ROSENFELD IGNÁC – Magyar Paraszti Lakoma, New York, 1899

ROSENFELD IGNÁC ÉTTERME – Többnyire keveset tudunk a külföldön működött magyar éttermekről. A Café Boulevard, s vele Rosenfeld Ignác “felfedezése” leginkább annak köszönhető, hogy megpróbáltam megfejteni, hogy a szemem elé került “Magyar Paraszti Lakoma” közönsége hol is ülhetett asztalhoz. Budapesten, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Gasztronómia történet, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

TELEKINÉZIS – a ‘sNice Coffee halálra rémült vega vendégei

A TELEKINÉZIS, más szóval pszichokinézis “anyagrészecskék, illetve testek mozgatását jelenti fizikai érintkezés és az ismert fizikai hatások alkalmazása nélkül. Közkeletű értelmezése a „gondolattal való mozgatás”-nak felel meg.” (wiki) A szót egy orosz “szellemkutató”, Alekszandr N. Akszakov használta először 1890-ben és, mint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Hírek, Videó | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

UBORKA MARTINI – nyári uborka koktél receptek

AZ UBORKA nem az a növény, amelyet a koktél alapanyagok listájának első néhány tucatjában említünk. Az uborka a nyári asztalra leginkább saláta formájában kerül. Pedig az uborka infúzió Ceasar koktéllal és az Uborka Martini is népszerű. Az uborka koktél lehet … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Italok, Recept | Címke: , , , , , , | 3 hozzászólás

PASTRAMI (New York) – a deliktől az orgazmusig

A PASTRAMI New York egyik étel szimbóluma, ahogy a déli New Orleans emblematikus étele a Po’Boy szendvics. A knish már képes volt kultikus helyeket kialakítani magának, ahogy a pastrami esetében sincs másként. Akárcsak a knish esetében, a pastraminál sincs közmegegyezés. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, nemzetközi konyha, zsidó konyha | Címke: , , , , , , , , , , | 5 hozzászólás