Címke: Németh László

A MINŐSÉG FORRADALMI KIÁLTVÁNYA – még várat magára

A MINŐSÉG FORRADALMA:  A minőségről és a  forradalomról is gyakran hallhatunk, s nem véletlenül. A minőséggel a mindennapokban valaminek a jóságát mérjük, ám, ami mindebben a szellemi teljesítményekre vonatkoztatva az igazi csapda, hogy a minőség, itt, praktikusan nem más, mint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, Vélemény | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

IZGALMAS TÍZFOGÁSOS gourmet vacsora

NATURA, NOUGAT, CAPSICUM… tíz fogás, egy vacsora, s miközben leírom, agyamban kutatok jó, s “igazi” mondatok után, amivel a beszámolóm szépen és eredetien kezdődő lehetne. Már az esemény színhelye felé autózva is azon töprengtem, hogy vajon mit látok majd, s … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Molekuláris gasztronómia, nemzetközi konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!