A KETCHUP TÖRTÉNETE II. – HEINZ, és az amerikai álom

Szerző: | 2013/06/10 | Amerikai konyha, Gasztronómia történet, nemzetközi konyha, Recept

ketchupA KETCHUP amerikai piacán a Heinz lett a piacvezető. Világszerte ismert termékükből évente 650 millió darabot adnak el. A család konyhában összeállított, s évente milliók asztalára kerülő ketchup receptje az amerikai álom beteljesülését hozta magával. A családjában csak „Harry” néven nevezett Henry John Heinz (1844-1919) szülei a németországi Kallstadt városából vándoroltak ki Amerikába.

(tovább…)