A PRÓFÉTA PÉLDÁJA – Mohamed próféta az ürühúst szerette

Mohamed prófétaA PRÓFÉTA PÉLDÁJA – Az imára hívó arab müezzin sokaknak ismerősen csengő hitvallása – „Ashadu an la ilaha illa’llah. Ashadu anna Muhammadan Rasululu’llah” – magyarul annyit tesz, hogy „Hiszem, hogy nincs más (Isten), csak Allah. Hiszem, hogy Mohamed Allah Hírnöke.” Mohamed azonban nem csupán egy újabb hírnök az iszlám által is elismert és nagyra becsült zsidó próféták, Ábrahám, Mózes, Noé, János, Jézus sorában, hanem ő az Utolsó Szent Próféta, aki az összes megelőző 123.999 próféta után végleg

(tovább…)

AZ EGGYÉ VÁLÁS MISZTÉRIUMA – kenyér és bor

AZ EGGYÉ VÁLÁS misztériuma, ismét csak nem véletlenül, a mindent keretbe foglaló étkezésekkel fonódik szorosra. A tilalmak, tabuk után akad példa másféle spiritualizmusra is. A Mediterráneum étkezési modelljének három alkotója közül (az olívát elhagyva) a kenyér és a bor váltak az úrvacsora előképeivé, ám az ószövetségi étkezések és áldozati lakomák éppúgy ide számítanak, ahogy a manna is:

(tovább…)

ISZLÁM – MOHAMED és a húsfogyasztás

BÁR MOHAMED előző részben felsorolt, s napjaink elterjedt véleményét tükröző 12 kedves étele között a hús nem szerepelt, Mohamed mégis a húsételeket becsülte a legtöbbre. Emiatt aztán a muszlimok számára a húsfogyasztás szinte vallási előírássá vált. Ez a kötelesség az Ábrahámra emlékező, és a kötelező mekkai zarándoklat idejére eső Áldozati ünnep (Eid al-Adha) kos (bárány) áldozatában teljesedik ki. A hús egy részét a szegények között kell szétosztani. Iszlám források szerint a legkívánatosabb, legjobb húsnak az ürühús számít. A legjobb ürünek (herélt kos) az egyéves korú, a legjobb húsrésznek pedig az egyéves ürü lapockája. A Proféta egyhelyütt arról beszél, hogy egy hat hónapos kos húsát két birka húsáért sem cserélné el.

(tovább…)

ISZLÁM – MOHAMED és az étkezés

MÁS VILÁGVALLÁSOKHOZ hasonlóan az iszlám is szabályozza a táplálkozást, s a hozzá kapcsolódó rituálékat. Ezek a szabályok a „könyv népeinek” előírásain alapulva érdekes és tanulságos evolúciós utat járnak be, párhuzamosan az iszlám által meghódított népek konyháinak megismerésével. Az ’iszlám’ szó jelentése: ’odaadás’, Allah akaratába való belenyugvás. Az étkezésre vonatkozó alapvető iszlám törvények szerint az egyetlen és örökkévaló Isten, Allah az, aki meghatározza, hogy melyek az igazhitűeket tápláló jó és egészséges ételek, és melyek azok, amelyeknek a fogyasztása rossz és káros. Az engedélyezett ételek arab neve ’halaal’, a vitatott ételeké ’mashbooh’, míg a tiltott ételeké ’haraam’.

(tovább…)