Címke: MGE

BOCUSE d’OR EURÓPAI DÖNTŐ – Budapest, 2016. május 10-11.

BOCUSE d’OR – Az európai döntő 2016. május 10-11-én, Budapesten kerül megrendezésre. Alig néhány szó mindez, ám ahhoz képest, hogy alig néhány esztendeje még azon (is!) keseregtünk, hogy egyetlen Michelin-csillagos éttermünk sincs, és sem a Michelin Guide, sem a Gault&Millau … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Bocuse d'Or, Chef, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

PANNON ÍZEK – A RÉTES (sorozatindító Pécsett, 2015)

PANNON ÍZEK –  Pannon ízek című horvát – magyar programsorozat célja, határon átívelő gasztronómiai „utak” fejlesztése a Dél-Dunántúli Idegenforgalmi Közhasznú Nonprofit Kft., a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE), és az eszéki Gaudeamus középiskola szervezésében, az Európai  Unió támogatásával.

Kategória: magyar konyha | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ARANYSZALAG MINŐSÉG – Label Rouge és Aranyszalag (MGE)

AZ ARANYSZALAG a francia Label Rouge minőségi rendszer magyar párja. Az Aranyszalag Minőség a Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) április 7-én tartott sajtótájékoztatóján került hivatalosan is meghirdetésre. Molnár B. Tamás az MGE alapítója, a Gault & Millau étteremkalauz hazai kiadásának főszerkesztője elmondta, hogy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, Francia konyha, Hírek, magyar konyha | Címke: , , , | 2 hozzászólás

IV. HAGYOMÁNY ÉS EVOLÚCIÓ – döntő (2012)

A Magyar Gasztronómiai Egyesület negyedik alkalommal hirdette meg „Hagyomány és evolúció” elnevezésű csúcsgasztronómiai versenyét hivatásos szakácsoknak. A verseny 2012. februári döntőjének a budaörsi METRO Vevőakadémia ad otthont. A döntőbe tizenhárman jutottak, két csoportba sorolva. A témák a csirke és a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, magyar konyha | Címke: , | 5 hozzászólás