Címke: méz

ETNA – méz, bor és láva (Szicília)

AZ ETNA Európa legmagasabb működő vulkánja, magassága háromezer méter felett van. Oldalán sífelvonó. Tövében, a faiskolákban pálmafákat nevelnek, s virulnak a kőfalak közti citromligetek. Régóta már, hogy időről-időre kitör. A vulkánok közül éppen erről van a legrégebbre visszanyúlóan írásos feljegyzésünk, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, olasz konyha | Címke: , , , , , , | 3 hozzászólás

PÁLINKA, vagy MUSTÁR – méz vagy zene

TEGNAP VOLT a Spiritus Primus Pálinkafőzde és a Csík zenekar pálinka kóstolóval egybekötött sajtótájékoztatója. Cseh Gábort a Pálinkafőzde kereskedelmi és marketing vezetőjét régóta ismerem, korábban borokat kóstoltunk a boldog emlékű Eszencia Magazin, s tán más magazinok tesztjein. A pálinka sikere … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, magyar konyha, Trend, Vélemény | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

GINGERBREAD – egy recept Texasból

BIHARI FERENC barátom írt egy kommentet, melyben elküldte Shanna Gingerbread receptjét is. A texasi Shanna már korábban is küldött receptet, s többek között egy déli stílusú amerikai pogácsa készítését írta le. Ez a gingerbread recept bizonyára ismerős lesz, már csak … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , | 2 hozzászólás

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES RECEPT – egyszerűen finomat

SZERETEM A SÜTŐTÖK krémlevest. A krémlevesek közül éppen ez az egyik legváltozatosabb levesünk. Lehet édes, lehet sós, lehet fahéjtól illatozó, lehet chilitől csípős, lehet hígabb, lehet sűrűbb, s hosszan sorolhatnám még , mert a sütőtök szinte mindent elbír, talán még … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Recept, ünnep | Címke: , , , , , , , , , | 37 hozzászólás

Egészség a konyhából: méz

„Ajkadról, jegyesem tiszta méz csurog. A nyelved alatt tej van és méz.” … „A szája mézédes, a lénye elragadó! Ilyen a kedvesem, ilyen a barátom, Jeruzsálem lányai!” (Salamon király, Énekek éneke, 4.11, 5.16) A méz azért is került az “Egészség … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Egészség a konyhában, Molekuláris gasztronómia | Címke: | Szóljon hozzá most!