GUACAMOLE – AVOKÁDÓ legfinomabban készítve (vicces recept)

Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/04 | nemzetközi konyha, Recept, Spanyol konyha, Videó

A GUACAMOLE (ejtsd: gvakamole, vagy wakamole) az avokádó legfinomabban készített, népszerű változata. Egyszerű, egészséges, finom. Mi kell még?! A guacamole állítólag azték eredetű, s valamikor a 16. században alakult ki. Első receptjei valójában csak az 1940-es években bukkannak fel Kaliforniában. Akkoriban azt írták, hogy a guacamole kiejtésének leghelyesebb módja a „huakamole”. A mai modern mexikói konyhának éppúgy része, mint az amerikai (US) konyhának.

(tovább…)