Címke: Lóczy

BALATON – Balatonfüred és környéke, bor és víz

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 01.

„SZÁZ ÉS SZÁZ kis pince és présház fehérlik. Szegény embernek kis szőlője, kis pincéje van, a présház is csak éppen hogy elég. Minél nagyobb a birtok, annál nagyobb a pince és présház is. Néha a pincéből állandó lakóház lesz, persze … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, magyar konyha | Címke: , , , | 2 hozzászólás

Balatoni bazaltvidék: bor, víz, ételek

Szerző: Csíki Sándor - 2009. január 14.

A BALATON-KÖRNYÉKI bazalthegyekre már a 19. század elején felfigyeltek az írók és tudósok. Sulpice Francois Beudant (1787-1850) francia geológus 1818-ban vizsgálta a hegyeket. Eredményeit a történelmi Magyarországra vonatkozó más geológiai leírásokkal, térképekkel együtt „Voyage minéralogique et géologique en Hongrie pendant … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, Recept, Regionális konyha | Címke: , , , , , , | 5 hozzászólás