Címke: körri

CSIRKE KÖRRIVEL – Az első ázsiai-magyar fúzió a 19. századból

CSIRKE KÖRRIVEL (1899) – A legelső modern ázsiai-magyar fúzióval, Kugler Géza 1899-ben megjelent Budapesti Szakácskönyv című művében találkozhatunk. A szárnyasételeket taglaló fejezet 32. receptje a „Csirke körrivel”, melynek a hozzávalói: csirke, „körri”, vaj, vöröshagyma, húslé, kókuszreszelék, kókusztej, citrom, tejföl és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, magyar konyha, Recept | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!