Címke: koreai konyha

KOREAI MARHAHÚSLEVES – főtt retekkel, tésztával (galbitang)

A HÚSLEVES sokaknak, sokfelé, egyenlő a marhahúslevessel. Ennek mifelénk történelmi hagyományai, megalapozottsága is akad. Húslevesről más többször is esett szó, ám, ami ebben a koreai húslevesben megragadott, az a retek volt. Az a retek, amit mifelénk leginkább csak nyersen tartunk … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept, Videó | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ÉSZAK-KOREA KONYHÁJA – ilyen is van, s nem is rossz…

ÉSZAK-KOREA hallatán előbb ugrik be minden más, mint az, hogy létezik Észak-koreai konyha is. Pedig ilyen is van, miért is ne lenne, s egészen kiváló – már ha a diktatúra sanyarúságában akad miből főzni. A délen még élő, híres “koreai … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás